Top 4 máy xay thịt làm mọc viên dai giòn, công suất lớn
Để mọc đạt độ dai, mịn và dễ tạo viên, khâu xay thịt cần được xử lý kỹ ngay từ đầu. So với các dòng máy đùn thịt chỉ cho thành phẩm dạng hạt hoặc sợi thô, máy xay thịt làm mọc cho khả năng xay nhuyễn nguyên liệu, hỗ trợ tăng độ kết dính và giúp khối thịt đồng đều hơn trước khi nặn viên.
Dưới đây là các dòng máy xay thịt làm mọc được nhiều cơ sở chế biến lựa chọn hiện nay, giúp bạn dễ dàng tham khảo, tìm được model phù hợp với quy mô sản xuất và nhu cầu thực tế của mình.
Nội dung
1. Máy xay nhuyễn thịt làm mọc 750W
Máy xay nhuyễn thịt làm mọc 750W tự động hóa công đoạn xay với năng suất khoảng 200 – 300 gam thành phẩm mỗi mẻ, cho thành phẩm đều đẹp. Thiết bị phù hợp cho bếp ăn, nhà hàng và xưởng chế biến quy mô vừa và nhỏ cần sản xuất viên thịt, viên mọc, cá viên hoặc bò viên số lượng lớn.
Thiết bị trang bị 2 bộ lưỡi dao: 1 lưỡi dao 2 cánh thép cứng, sắc bén giúp xay nhiều loại nguyên liệu trong thời gian ngắn và 1 lưỡi dao làm chà bông, ruốc.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 750W
– Năng suất: <0,5kg/mẻ
– Lưỡi dao: 2 lưỡi dao
– Giá: Liên hệ NEWSUN
2. Máy xay thịt làm mọc 900W
Với các cơ sở cần sản xuất viên thịt cỡ lớn với sản lượng cao mỗi ngày, máy xay thịt làm mọc 900W là lựa chọn phù hợp. Máy tự động hóa toàn bộ công đoạn tạo viên với công suất 900W, cho năng suất khoảng 1kg mỗi mẻ, thành phẩm nhuyễn mịn, đồng đều.
Hai bộ khuôn dao:
– Lưỡi dao chém thịt: Lưỡi dao 3 cánh làm từ thép có độ cứng và sắc bén giúp xay nhuyễn thực phẩm mà không bị kẹt thịt
– Lưỡi dao làm ruốc: Đánh tơi thịt làm ruốc, chà bông nhanh chóng, không bị nát thịt
Với công suất 900W, phù hợp cho bếp ăn, nhà hàng hoặc xưởng chế biến cần duy trì sản lượng lớn liên tục mỗi ngày.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 900W
– Năng suất: Khoảng 1kg
– Lưỡi dao: 2 lưỡi dao
– Giá: Liên hệ NEWSUN
3. Máy xay nhuyễn thịt làm mọc 1500W
Với các cơ sở chế biến quy mô lớn cần sản xuất số lượng lớn, máy xay nhuyễn thịt làm mọc 1500W xử lý được 1-2kg thịt mỗi mẻ trong vòng 2-3 phút. Thành phẩm nhuyễn mịn đồng đều.
Máy được trang bị lưỡi dao 3 cánh sắc bén, làm bằng thép không gỉ, giúp xay thịt nhuyễn mịn, không bị lợn cợn hay vón cục như nhiều dòng máy xay giá rẻ khác.
Miệng cối rộng 240mm cùng phần đáy được vát tròn giúp thịt được cuộn đảo liên tục trong quá trình xay, hạn chế tình trạng bám dính hay đóng cục ở đáy cối.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 1500W
– Năng suất: 1-2kg mỗi mẻ
– Lưỡi dao: Lưỡi dao 3 cánh sắc bén
– Giá: Liên hệ NEWSUN
4. Máy xay thịt làm mọc 3kg mỗi mẻ
Máy xay thịt làm mọc 3kg/mẻ có sức chứa khoảng 2 – 3kg thịt, giúp nguyên liệu được xay nhuyễn mịn và có độ kết dính tốt hơn, thuận tiện cho công đoạn nặn, vo viên sau đó. Máy sử dụng lưỡi dao thép 3 cánh sắc bén, hỗ trợ chém phá và xử lý nhiều loại thịt nhanh chóng.
-
Máy xay thịt làm mọc 3kg mỗi mẻ
Bên hông máy được trang bị chốt giữ cố định thân máy, đồng thời cho phép nghiêng cối tới 90 độ để tăng khả năng cuộn đảo nguyên liệu trong quá trình xay. Thiết kế này cũng giúp người dùng dễ lấy thành phẩm ra ngoài và vệ sinh cối nhanh hơn sau mỗi lần sử dụng.
Thông số kỹ thuật
– Công suất: 4HP (3kW)
– Năng suất: 3kg mỗi mẻ
– Lưỡi dao: Lưỡi dao 3 cánh sắc bén
– Giá: Liên hệ NEWSUN
Kết luận
Trên đây là các dòng máy tạo viên thịt phù hợp cho nhiều quy mô sản xuất khác nhau, từ bếp ăn, nhà hàng cần năng suất vừa đến xưởng chế biến lớn cần sản lượng liên tục hàng trăm kg mỗi giờ. Tùy theo loại viên cần sản xuất, kích cỡ mong muốn và ngân sách của bạn, mỗi dòng máy sẽ phù hợp với một nhu cầu vận hành khác nhau.
Khi lựa chọn máy tạo viên thịt tại NEWSUN, bạn sẽ được tư vấn miễn phí để tìm ra model phù hợp nhất với thực tế sản xuất. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm cùng hệ thống 18 chi nhánh toàn quốc, NEWSUN giúp bạn dễ dàng tham khảo và trải nghiệm sản phẩm trước khi quyết định đầu tư. Tất cả sản phẩm đều được bảo hành 12 tháng cùng chính sách hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, giúp bạn yên tâm vận hành lâu dài.
Số điện thoại/Zalo liên hệ: 0963.997.355 | 0965.997.355
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Top 4 địa chỉ cung cấp máy tạo viên uy tín hàng đầu, giá tốt
Nếu bạn đang sản xuất bò viên, cá viên, mọc viên hay viên thả lẩu, máy tạo viên thực phẩm … Đọc thêm » “Top 4 địa chỉ cung cấp máy tạo viên uy tín hàng đầu, giá tốt”
![[UPDATE 2026] Điểm Danh Các Mẫu Máy Quết Bò Viên chất lượng trên thị trường](https://thegioinauan.com/wp-content/uploads/2026/06/may-quet-bo-vien.jpg)
[UPDATE 2026] Điểm Danh Các Mẫu Máy Quết Bò Viên chất lượng trên thị trường
Bò viên ngon không chỉ nằm ở công thức nêm nếm, mà còn ở độ dẻo dai của giò sống … Đọc thêm » “[UPDATE 2026] Điểm Danh Các Mẫu Máy Quết Bò Viên chất lượng trên thị trường”
Thay thế linh kiện máy tạo viên thịt ở đâu chất lượng?
Sau thời gian dài sử dụng, máy làm viên thịt có thể gặp các vấn đề về kỹ thuật hoặc … Đọc thêm » “Thay thế linh kiện máy tạo viên thịt ở đâu chất lượng?”
Cách tính điện năng tiêu thụ của máy tạo viên thịt
Việc tính toán điện năng tiêu thụ của máy tạo viên thịt là một trong những vấn đề được nhiều … Đọc thêm » “Cách tính điện năng tiêu thụ của máy tạo viên thịt”
6 mẹo hay để sử dụng máy tạo viên thịt bền lâu
Máy làm thịt viên là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm hay xưởng … Đọc thêm » “6 mẹo hay để sử dụng máy tạo viên thịt bền lâu”
Kinh doanh máy tạo viên thịt cần chuẩn bị những gì?
Kinh doanh máy tạo viên thịt là lĩnh vực đang mở ra cơ hội sinh lời cao những những ai … Đọc thêm » “Kinh doanh máy tạo viên thịt cần chuẩn bị những gì?”
