Kinh nghiệm chọn mua máy hút chân không xúc xích

Huyền Huyền

Ngày đăng: 30-11-2023-Cập nhật: 30-11-2023

Xúc xích là thực phẩm cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon và hạn chế hư hỏng, đặc biệt với các quán ăn, cửa hàng hoặc cơ sở sản xuất thường xuyên dự trữ số lượng lớn. Hiện nay, hút chân không là phương pháp được nhiều đơn vị sử dụng để hỗ trợ bảo quản xúc xích tốt hơn.

Vậy nên chọn mua máy hút chân không xúc xích như thế nào để phù hợp với nhu cầu sử dụng và quy mô đóng gói? Hãy cùng NEWSUN tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Tiêu chí chọn máy hút chân không xúc xích chất lượng

Để chọn máy hút chân không xúc xích phù hợp, hoạt động ổn định và hạn chế gián đoạn trong quá trình chế biến, người mua nên cân nhắc kỹ một số tiêu chí quan trọng trước khi đầu tư. Dưới đây là những tiêu chí bạn có thể tham khảo để lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế:

Lựa chọn máy theo sản lượng đóng gói

Xúc xích thường có dạng dài, bề mặt mềm và dễ biến dạng nếu hút quá mạnh hoặc đóng túi không phù hợp. Vì vậy, ngoài sản lượng, cơ sở nên cân nhắc thêm kích thước túi và số lượng cây xúc xích đóng trong mỗi gói để chọn máy phù hợp.

–  Máy hút chân không 1 buồng: Phù hợp với cơ sở đóng gói số lượng nhỏ, vừa phải. Dòng máy này thích hợp với các gói xúc xích kích thước nhỏ đến trung bình, dễ sắp xếp gọn trong buồng hút.

– Máy hút chân không 2 buồng: Phù hợp với xưởng cần đóng gói xúc xích liên tục với sản lượng lớn. Hai buồng hoạt động luân phiên giúp rút ngắn thời gian chờ.

– Máy hút chân không vòi ngoài: Máy có ưu thế khi đóng túi xúc xích dài, túi lớn hoặc đóng nhiều cây trong cùng một gói.

Kiểm tra kích thước buồng hút và chiều dài thanh hàn

Kích thước buồng hút cần đủ rộng để đặt vừa túi xúc xích, đặc biệt là khi đóng nhiều cây trong một túi hoặc sử dụng bao bì dài. Bên cạnh đó, chiều dài thanh hàn nên phù hợp với miệng túi để đường ép kín và chắc.

Nếu túi có nhiều dầu mỡ, các bạn nên chọn máy có buồng hút với chiều cao từ 10cm đến 15cm để túi xúc xích nằm xuôi, tránh tràn nước ra buồng hút.

Lựa chọn sản phẩm có chất liệu dễ vệ sinh

Xúc xích thuộc nhóm thực phẩm cần chú trọng vệ sinh trong quá trình đóng gói. Vì vậy, máy có thân và buồng hút bằng inox sẽ thuận tiện hơn khi lau chùi, hạn chế han gỉ và phù hợp với môi trường chế biến thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm.

Chọn thương hiệu uy tín trên thị trường

Máy hút chân không thường được sử dụng với tần suất cao, vì vậy người mua nên ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thông số minh bạch và chính sách bảo hành cụ thể. Đồng thời, lựa chọn đơn vị cung cấp có kinh nghiệm lâu năm như NEWSUN cũng giúp khách hàng thuận tiện hơn trong việc tư vấn model, hỗ trợ kỹ thuật và bảo trì thiết bị trong quá trình sử dụng.

Tư vấn các mẫu máy hút chân không cho cơ sở làm xúc xích

Máy hút chân không xúc xích mini

Đối với nhà hàng, quán ăn hay các hộ kinh doanh xúc xích làm tại nhà, nhu cầu không quá lớn, mỗi lần đóng gói khoảng 10-20 túi thì có thể tham khảo các mẫu máy hút chân không mini. Giá thành tương đối rẻ khoảng 1-3 triệu đồng đổ lại mà vẫn có đầy đủ các tính năng cài đặt thời gian và nhiệt độ hút – hàn túi.

* Tham khảo các mẫu máy hút chân không xúc xích mini NEWSUN đang cung cấp:

Máy hút chân không công nghiệp 1 buồng

Đối với các cơ sở sử dụng máy hút chân không có quy mô lớn hơn để làm xúc xích có thể chọn máy hút chân không công nghiệp 1 buồng. Tùy vào kích thước buồng hút và chiều dài thanh hàn sẽ cho năng suất sử dụng khác nhau.

Ví dụ: Model Promax DZQ500 có 2 thanh hàn đối xứng dài 50cm và cách nhau 44cm, có thể xếp nằm được 4 khoanh giò 2kg.

* Tham khảo một số mẫu máy hút chân không xúc xich 1 buồng NEWSUN đang cung cấp:

Máy hút chân không xúc xích công nghiệp 2 buồng

Còn với các cơ sở lớn hơn nữa, sản lượng đóng gói vài trăm, vài nghìn kg xúc xích mỗi ngày thì máy hút chân không công nghiệp 2 buồng sẽ đáp ứng tốt yêu cầu về sản lượng. Thiết kế 2 buồng hút riêng biệt hoạt động thay phiên liên tục sẽ cho năng suất cao gấp 1,5 lần dòng 1 buồng tương ứng.

* Tham khảo các mẫu máy hút chân không xúc xích 2 buồng NEWSUN đang cung cấp:

Riêng dòng máy hút chân không xúc xích Promax 2 buồng lõm 20cm, bạn hoàn toàn có thể đóng gói đứng các túi xúc xích và xếp thành 2 hàng dọc, năng suất sẽ cao hơn hẳn các máy có buồng hút nông và phải xếp nằm túi.

Máy hút chân không vòi ngoài

Máy hút chân không vòi ngoài là giải pháp phù hợp với những cơ sở cần đóng gói xúc xích có kích thước túi đa dạng. Khác với máy hút chân không buồng, thiết kế vòi hút ngoài cho phép hút trực tiếp tại miệng túi, nhờ đó ít bị giới hạn hơn về chiều dài và kích thước bao bì, thuận tiện khi đóng gói xúc xích dài hoặc nhiều cây trong cùng một túi.

Thiết bị có 3 chức năng trong 1 giúp giữ ngắn quy trình đóng gói:

– Hút chân không

– Thổi khí

– Hàn miệng túi

Dưới đây là một số mẫu máy hút chân không xúc xích vòi ngoài được bán tại NEWSUN

NEWSUN – Địa chỉ mua máy hút chân xúc xích uy tín nhất hiện nay

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết chọn mua mẫu máy nào và mua ở đâu thì hãy tham khảo ngay Điện máy NEWSUN – đơn vị chuyên nhập khẩu chính hãng và phân phối các thiết bị máy đóng gói, máy hút chân không từ các nhà sản xuất uy tín.

Tại NEWSUN có đa dạng mẫu mã, công suất máy từ dòng mini đến dòng công nghiệp 1 buồng, 2 buồng, dòng vòi hút ngoài,… chắc chắn sẽ đáp ứng đúng đủ mọi nhu cầu của khách hàng, dù là cơ sở kinh doanh nhỏ hay dây chuyền sản xuất lớn chuyên nghiệp.

Ngoài ra còn nhiều ưu đãi đi kèm như: miễn phí lắp đặt, vận chuyển, bảo hành 12 tháng đến 6 năm, bảo trì trọn đời sản phẩm,…

Cùng với đó là hệ thống chi nhánh có mặt tại khắp các tỉnh thành trên cả nước, khách hàng của NEWSUN có thể đến trực tiếp tận nơi để xem và trải nghiệm sản phẩm. Đội ngũ nhân viên am hiểu và giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn cho bạn chiếc máy phù hợp nhất.

Kết luận

Trên đây là những kinh nghiệm chọn mua máy hút chân không xúc xích mà NEWSUN muốn chia sẻ đến Quý khách hàng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được thiết bị phù hợp với quy mô sản xuất, nhu cầu đóng gói và ngân sách đầu tư, từ đó đảm bảo quá trình vận hành ổn định, nâng cao năng suất và hạn chế lãng phí chi phí.

Bạn đang tìm mua máy hút chân không xúc xích chính hãng, vận hành ổn định và phù hợp với nhu cầu sản xuất? Hãy liên hệ với NEWSUN để được tư vấn lựa chọn model phù hợp và nhận báo giá chi tiết.

Huyền Huyền

Với hơn 9 năm làm nội dung về thiết bị chế biên thực phẩm, trải nghiệm qua hàng trăm sản phẩm máy móc khác nhau, mình hy vọng sẽ mang đến cho các bạn nhiều thông tin bổ ích và tiện lợi.