Bếp Chiên Đôi

Bếp chiên đôi là thiết bị bếp công nghiệp được nhiều quán ăn, nhà hàng và cơ sở kinh doanh thực phẩm lựa chọn. Với thiết kế 2 khoang chiên riêng biệt, bếp giúp chế biến thực phẩm nhanh, giòn đều và tiết kiệm thời gian, công sức.

Bảng giá bếp chiên đôi NEWSUN mới nhất 

Các mẫu bếp chiên đôi tại NEWSUN có sự khác nhau về dung tích, công suất, tính năng và mức giá. Khách hàng có thể tham khảo bảng dưới đây để dễ dàng so sánh và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

STT	Tên sản phẩm	Dung tích	Giá tham khảo	Tham khảo
1	Bếp chiên đôi EF82 hàng nhập khẩu	5,5L x 2	2.250.000 – 2.300.000 VNĐ	Xem chi tiết
2	Bếp chiên nhúng tự động NS-JDZL-2ST (2 hộc)	14L x 2	13.800.000 – 14.000.000 VNĐ	Xem chi tiết

Mức giá giữa các sản phẩm có thể chênh lệch tùy theo dung tích, công suất, thiết kế và tính năng đi kèm. Người mua nên cân nhắc nhu cầu sử dụng thực tế để lựa chọn thiết bị phù hợp, tránh đầu tư công suất hoặc tính năng không cần thiết.

Lưu ý: Giá bếp chiên đôi NEWSUN chưa bao gồm phí vận chuyển, phí VAT (nếu có) cùng một số phụ phí khác. Giá bán sẽ được cập nhật hàng tháng, khách hàng vui lòng theo dõi thường xuyên để biết mức giá mới nhất.

Bếp chiên đôi là gì?

Bếp chiên đôi hay bếp chiên nhúng 2 hộc là thiết bị bếp công nghiệp được thiết kế với 2 khoang chiên riêng biệt trên cùng một thân máy. Bếp sử dụng điện để làm nóng dầu, phục vụ nhu cầu chiên ngập nhiều loại thực phẩm như gà rán, khoai tây, nem chua, xúc xích, hải sản và các món ăn khác.

Thiết kế 2 khoang cho phép người dùng chế biến hai món cùng lúc hoặc sử dụng riêng từng bên tùy nhu cầu. Nhờ đó, thiết bị phù hợp với quán ăn nhanh, quán ăn vặt, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh thường xuyên phục vụ món chiên.

So với việc chiên bằng chảo hoặc nồi thông thường, bếp chuyên dụng giúp người dùng chủ động kiểm soát nhiệt độ và xử lý nhiều thực phẩm hơn trong mỗi lần chiên. Qua đó, cơ sở kinh doanh có thể giảm thời gian đứng bếp và đáp ứng đơn hàng tốt hơn trong giờ cao điểm.

Cấu tạo chi tiết của bếp chiên đôi

Tùy từng model, cấu tạo và tính năng của bếp chiên đôi NEWSUN có thể khác nhau. Tuy nhiên, các sản phẩm nhìn chung gồm những bộ phận chính sau:

• Khung vỏ máy: Được chế tạo từ inox, có khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn và thuận tiện lau chùi. Tùy từng dòng bếp, loại inox sử dụng ở thân máy và các bộ phận tiếp xúc thực phẩm có thể khác nhau.
• Khoang chiên: Bếp được thiết kế 2 hộc chứa dầu riêng biệt. Mỗi khoang có thể vận hành độc lập, giúp người dùng linh hoạt sử dụng một hoặc cả hai bên tùy lượng thực phẩm cần chế biến.
• Hệ thống gia nhiệt: Mỗi khoang được trang bị thanh nhiệt công suất cao tiếp xúc trực tiếp với dầu. Thiết kế này giúp truyền nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian làm nóng và hỗ trợ duy trì nhiệt độ chiên ổn định.
• Bộ điều khiển độc lập: Mỗi khoang chiên được trang bị hệ thống điều khiển riêng, giúp người dùng chủ động cài đặt nhiệt độ theo từng loại thực phẩm. Tùy thiết kế, bếp có thể sử dụng núm xoay cơ hoặc bảng điều khiển điện tử tích hợp thêm chức năng hẹn giờ, lưu chương trình.
• Giỏ chiên và nắp đậy: Giỏ chiên dùng để chứa thực phẩm trong quá trình chế biến, đi kèm tay cầm giúp thao tác thuận tiện. Nắp đậy hỗ trợ hạn chế dầu bắn và giữ khu vực chế biến sạch sẽ hơn.

Nguyên lý hoạt động của bếp chiên đôi

Khi được cấp điện, thanh nhiệt trong từng khoang sẽ chuyển điện năng thành nhiệt năng để làm nóng dầu. Người dùng cài đặt mức nhiệt phù hợp, sau đó cho thực phẩm vào giỏ và nhúng vào khoang dầu để chiên.

Hệ thống kiểm soát nhiệt sẽ tự ngắt gia nhiệt khi dầu đạt mức nhiệt cài đặt và hoạt động trở lại khi nhiệt độ giảm. Nhờ đó, bếp duy trì nhiệt độ chiên tương đối ổn định mà không cần thanh nhiệt hoạt động liên tục.

Tùy từng dòng bếp, giỏ chiên có thể được nâng hạ thủ công hoặc tự động theo thời gian cài đặt. Người dùng có thể cân nhắc mức độ tự động hóa phù hợp với tần suất chế biến và quy mô kinh doanh.

Ưu điểm vượt trội của bếp chiên đôi NEWSUN

Bếp chiên đôi NEWSUN sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, hỗ trợ quá trình chế biến thuận tiện và hiệu quả hơn.

Vận hành linh hoạt theo nhu cầu chế biến

Người dùng có thể vận hành đồng thời cả hai bên khi lượng đơn hàng lớn hoặc chỉ sử dụng một bên vào những thời điểm ít khách. Khả năng vận hành linh hoạt giúp quán chủ động hơn trước sự thay đổi về lượng thực phẩm cần chế biến trong từng khung giờ.

Việc chỉ sử dụng số khoang cần thiết cũng góp phần hạn chế lượng điện và dầu chiên sử dụng không cần thiết.

Chiên 2 món cùng lúc, hạn chế lẫn mùi

Bếp cho phép người dùng chế biến đồng thời các nhóm thực phẩm khác nhau như gà rán, hải sản, khoai tây, nem chua hoặc xúc xích.

Các món được chế biến riêng giúp hạn chế tình trạng ám mùi chéo giữa các loại nguyên liệu. Đồng thời, người dùng không phải chờ hoàn thành từng món mới chuyển sang mẻ tiếp theo.

Rút ngắn thời gian chờ, nâng cao năng suất

Khả năng làm nóng dầu nhanh kết hợp với việc chế biến đồng thời nhiều món giúp giảm thời gian chờ giữa các mẻ. Qua đó, quán ăn và nhà hàng có thể tăng tốc độ ra món, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.

Đây là lợi thế đáng chú ý với các cơ sở có lượng khách lớn hoặc thường xuyên cần xử lý nhiều đơn hàng trong cùng một thời điểm.

Kiểm soát nhiệt tốt, món chiên chín đều

Người dùng có thể chủ động lựa chọn mức nhiệt phù hợp với từng loại nguyên liệu. Nhiệt độ được duy trì theo mức cài đặt giúp thực phẩm dễ chín đều, đạt màu sắc và độ vàng giòn mong muốn.

Việc kiểm soát nhiệt tốt cũng giúp hạn chế tình trạng nhiệt quá cao khiến món ăn nhanh cháy bên ngoài trong khi phần bên trong chưa đạt độ chín cần thiết.

Bền chắc, dễ vệ sinh và giữ khu vực bếp sạch sẽ

Bếp sử dụng inox tại thân máy và nhiều bộ phận thường xuyên tiếp xúc với dầu, thực phẩm. Chất liệu này phù hợp với môi trường bếp có nhiệt độ cao, dầu mỡ và thuận tiện lau chùi sau khi sử dụng.

Thực phẩm được chế biến trong khoang dầu chuyên dụng, có nắp đậy đi kèm giúp hạn chế dầu bắn ra khu vực xung quanh. Nhờ đó, không gian chế biến gọn gàng, sạch sẽ và thuận tiện vệ sinh hơn sau mỗi ca làm việc.

Hướng dẫn sử dụng bếp chiên đôi

Để bếp hoạt động ổn định và đảm bảo an toàn trong quá trình chiên, người dùng có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Kiểm tra bếp trước khi sử dụng

Đặt bếp trên bề mặt chắc chắn, khô ráo và kiểm tra nguồn điện trước khi vận hành. Đảm bảo khoang chiên, giỏ chiên và thanh nhiệt sạch, không còn nước hoặc vật lạ bên trong.

Bước 2: Cho dầu vào khoang chiên

Đổ lượng dầu phù hợp vào từng hộc và đảm bảo dầu nằm trong mức cho phép của thiết bị. Không bật bếp khi lượng dầu quá ít hoặc chưa ngập khu vực gia nhiệt.

Bước 3: Cài đặt nhiệt độ phù hợp

Kết nối nguồn điện và điều chỉnh nhiệt độ theo loại thực phẩm cần chế biến. Hai khoang có thể được cài đặt riêng để phục vụ các món có yêu cầu nhiệt độ khác nhau.

Bước 4: Cho thực phẩm vào giỏ chiên

Khi dầu đạt mức nhiệt cần thiết, cho thực phẩm vào giỏ rồi từ từ hạ xuống khoang dầu. Thực phẩm nên được để ráo nước trước khi chiên để hạn chế dầu nóng bắn ra ngoài.

Không nên cho quá nhiều nguyên liệu trong một mẻ vì có thể khiến nhiệt độ dầu giảm nhanh và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Bước 5: Theo dõi quá trình chiên

Chiên thực phẩm trong khoảng thời gian phù hợp đến khi đạt độ chín và màu sắc mong muốn.

Với những dòng có chức năng hẹn giờ hoặc nâng hạ giỏ tự động, người dùng có thể thiết lập trước để giảm bớt thao tác theo dõi trong quá trình chế biến.

Bước 6: Lấy thực phẩm và để ráo dầu

Sau khi thực phẩm chín, nâng giỏ lên và để ráo bớt dầu trước khi lấy món ra. Nếu tiếp tục chế biến, nên chờ dầu trở lại mức nhiệt cài đặt rồi mới thực hiện mẻ tiếp theo.

Bước 7: Tắt bếp và vệ sinh sau khi sử dụng

Khi kết thúc quá trình chiên, tắt bếp và ngắt nguồn điện. Chờ dầu cùng các bộ phận nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh khoang chiên, giỏ và bề mặt thiết bị.

Tiêu chuẩn chọn mua bếp chiên đôi phù hợp nhu cầu

Để lựa chọn bếp chiên đôi phù hợp, người dùng nên cân nhắc một số tiêu chí sau:

Lựa chọn dung tích phù hợp

Dung tích bếp nên được lựa chọn dựa trên lượng thực phẩm cần chiên và số lượng khách phục vụ mỗi ngày. Quán có nhu cầu vừa phải có thể ưu tiên dòng dung tích nhỏ để tiết kiệm diện tích và lượng dầu sử dụng.

Với nhà hàng hoặc cơ sở thường xuyên phục vụ số lượng lớn, bếp có khoang chiên rộng sẽ giúp hạn chế phải chia thực phẩm thành quá nhiều mẻ.

Quan tâm đến công suất bếp

Công suất ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ làm nóng dầu và khả năng duy trì nhiệt trong quá trình chiên. Bếp có công suất phù hợp giúp rút ngắn thời gian chờ và hạn chế nhiệt độ giảm mạnh khi cho thực phẩm vào.

Người mua cũng nên kiểm tra hệ thống điện tại cơ sở để đảm bảo nguồn điện đáp ứng tốt công suất của thiết bị.

Kiểm tra khả năng điều chỉnh của từng khoang

Khi lựa chọn bếp chiên đôi, người mua nên kiểm tra khả năng vận hành và điều chỉnh nhiệt của từng bên. Thiết kế điều khiển riêng sẽ thuận tiện hơn khi cần chế biến hai món có yêu cầu nhiệt độ khác nhau hoặc chỉ sử dụng một khoang.

Tiêu chí này đặc biệt quan trọng với các quán có thực đơn đa dạng và lượng khách thay đổi theo từng thời điểm trong ngày.

Chọn chất liệu bền, dễ vệ sinh

Bếp thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ và nhiệt độ cao nên chất liệu là yếu tố cần được quan tâm. Nên ưu tiên thiết bị có kết cấu chắc chắn, bề mặt dễ lau chùi và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm thuận tiện vệ sinh.

Không nên chỉ lựa chọn sản phẩm dựa trên mức giá thấp mà bỏ qua độ bền và khả năng sử dụng lâu dài.

Cân nhắc mức độ tự động hóa

Với những cơ sở có lượng món chiên không quá lớn, dòng bếp điều khiển đơn giản thường đã đáp ứng tốt nhu cầu.

Ngược lại, nhà hàng hoặc quán có tần suất chế biến cao có thể cân nhắc các dòng tích hợp hẹn giờ, lưu chương trình hoặc nâng hạ giỏ tự động. Những tính năng này giúp giảm một số thao tác thủ công khi phải chế biến nhiều mẻ liên tục.

Lựa chọn đúng mức độ tự động hóa giúp tránh đầu tư dư tính năng nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả vận hành.

Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín

Ngoài thông số kỹ thuật, người mua nên quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, chính sách bảo hành và khả năng hỗ trợ sau bán.

Một đơn vị cung cấp uy tín sẽ hỗ trợ tư vấn dựa trên nhu cầu thực tế, giúp khách hàng hạn chế lựa chọn thiết bị quá nhỏ hoặc quá lớn so với quy mô kinh doanh.

Bên cạnh đó, chính sách bảo hành, bảo trì, linh kiện thay thế và hỗ trợ kỹ thuật cũng là những yếu tố đáng cân nhắc khi sử dụng thiết bị trong thời gian dài.

NEWSUN – Địa chỉ mua bếp chiên đôi chính hãng, uy tín, giá tốt

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua bếp chiên đôi chất lượng, giá tốt và có chính sách hậu mãi rõ ràng, Điện Máy NEWSUN là lựa chọn đáng tham khảo. NEWSUN chuyên cung cấp máy chế biến thực phẩm và thiết bị bếp công nghiệp, phục vụ nhu cầu sử dụng tại quán ăn, nhà hàng, bếp ăn và nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Các mẫu bếp chiên đôi tại NEWSUN được cung cấp với thông tin sản phẩm, thông số kỹ thuật và nguồn gốc rõ ràng để khách hàng thuận tiện tham khảo trước khi lựa chọn. Tùy nhu cầu, người dùng có thể cân nhắc sản phẩm theo dung tích, công suất, cách điều khiển và mức độ tự động hóa phù hợp với quy mô kinh doanh thực tế.

Bên cạnh yếu tố sản phẩm, NEWSUN cũng chú trọng đến chính sách hỗ trợ sau bán. Khách hàng được tư vấn lựa chọn thiết bị theo nhu cầu, hỗ trợ hướng dẫn sử dụng và áp dụng chính sách bảo hành theo quy định. NEWSUN hiện công bố chính sách bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời và hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc.

Hệ thống chi nhánh của NEWSUN được phân bố tại nhiều tỉnh, thành, giúp khách hàng thuận tiện hơn khi cần xem sản phẩm, mua hàng hoặc nhận hỗ trợ kỹ thuật. Đây cũng là lợi thế đáng cân nhắc với những cơ sở kinh doanh cần sử dụng thiết bị lâu dài và muốn có đơn vị đồng hành trong quá trình vận hành.

Nếu đang có nhu cầu đầu tư bếp chiên đôi cho quán ăn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm, khách hàng có thể liên hệ NEWSUN để được tư vấn sản phẩm phù hợp và nhận báo giá cập nhật mới nhất.